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gâteau magique à la vanille

en me souhaitant mon Anniv. Mamy dany m'a envoyé la recette de ce gâteau, qui en cuisant forme trois couches de consistances différentes. En ce jour de fête nationale deux de mes enfants sont venus déjeuner à la maison. Ce fût l'occasion de tester la...

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Tags: gâteau

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28 mars 2013

Le temps des soupes... Nostalgie

Merci mon blog ! En ce début de printemps qui se prend pour un début d'hiver, j'ai voulu faire une soupe au potiron, je savais que j'avais déjà fait ce genre de soupe, que nous avions adoré. Mais... Impossible de mettre la main sur la recette. Et... Avant-hier,...

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Tags: platdusoir

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26 mars 2013

Whoopie pie au jambon

Ce petit gâteau qui ressemble à un macaron serait une spécialité amish, originaire de Pensylvanie. Le mot "Whoopie" est en fait l'exclamation des fermiers, qui découvrant ce petit déssert confectionné par leurs épouses savaient qu'ils termineraient très...

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Tags: amuse-bouche

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10 mars 2013

pour l'heure du thé

Petits moelleux 10 cl de crème 2 oeufs 60 g de farine à poudre levante 100g de poudre d'amandes ou de noisettes 120 g de sucre de canne 80 g de beurre fondu refroidi 1 verre à liqueur de rhum arrangé à la vanille 3 plaques silicone pour minis muffins...

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Tags: mignardises

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6 décembre 2009

THE... flan pâtissier

Chez Yannick j'ai trouvé cette recette qui détrône toutes les recettes de flans que j'ai pu manger jusqu'à ce jour. A vous de tester : 1 pâte feuilletée 1 L de lait entier 180 g de sucre 100 g de maïzéna 2 oeufs + 1 jaune 1 gousse de vanille Étaler la...

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2 décembre 2009

petites duchesses

125 g de farine à gâteaux 1 oeuf 60 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 50 ml de lait 1 verre à liqueur de rhum 15 c à c de confiture de cerises noires 1 plaque en silicone de 15 savarins carrés Préchauffez le four th6. faites...

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3 novembre 2009

Le gigot de 7 heures

Cette recette, je la tiens de ma belle-soeur, qui la tient de sa soeur qui est aussi ma cousine par alliance. Ce WE j'ai invité une de mes cousines, qui est également la belle soeur de la soeur de ma belle soeur !!! Vous n'avez rien compris à nos liens...

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6 avril 2009

Fondants au chocolat

Ce week-end j'ai tenté des fondants au chocolat dont j'ai empreinté la recette à Cricri d'amour . J'ai bien sûr rajouté une lichette de rhum à la vanille et au lieu d'un grand moule j'ai utilisé 3 plaques en silicone en forme de minis tournesols : merci...

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Tags: mignardises

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4 avril 2009

Crème au chocolat

c'est à la demande de mon petit mari que j'ai tenté cette crème au chocolat : il commençait à se lasser des crèmes, des "danettes", des panna-cotta, des flans... toujours à la vanille. C'est une recette que j'ai trouvé sur l'internaute. je n'ai rien changer...

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Tags: crème

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23 mars 2009

une petite crème à la vanille

Ce week-end j'ai tenté cette petite crème, à la frontière d'une panna cotta et d'une crème danette. volontairement pas trop sucrée. mes goûteurs ont apprécié. 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 3 c à c de poudre impériale 30 g de sucre de canne 1 gousse...

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Tags: crème

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