Chris en thèmes

16 janvier 2017

La thérapie du rangement

Tout a commencé en mars 2016. Mon médecin généraliste m'a suggéré, lors d'une visite de routine, de marcher tous les jours une demie-heure pour garder la forme.

En revenant chez moi, j'ai pensé :

- pourquoi pas, mais si je marche tous les jours, je vais devoir m'équiper de deux paires de bonnes chaussures, mon mari sera d'accord, c'est pour ma santé après tout ! 

j'ouvre mon placard de chaussures et :

- Tant de chaussures ! Je ne me rappelais que j'avais , des hautes, des basses, des roses, des blanches etc...

J'ai donc commencé à ouvrir les boîtes, j'ai essayé, j'ai trié : je garde, je donne. A la fin du compte j'ai négocié de m'acheter mes deux paires de chaussures de marche chics pour suivre la prescription du médecin. Et j'ai commencé à marcher ma 1/2 heure par jour.

En revenant de ma marche, j'ai continué le rangement, tout y est passé, les vêtements, les livres, la vaisselle, le linge de maison et je marchais toujours, j'ai eu une petite pose pendant la canicule, mais sinon je marchais tous les jours même sous la pluie.

 

2017-01-16

 

j'ai beaucoup donné à la croix rouge. 

2016-09-29(1)

 

Mes placards de cuisine étaient déjà bien rangés avec toutes mes jolies boîtes. Ce qui a été le plus dur à jeter ce sont les souvenirs comme les cartes de félicitation pour notre mariage et la naissance de nos trois enfants. j'y reviendrai l'année prochaine.

Tout en marchant toujours, quand je rentre, j'ai entrepris de classer, et surtout de jeter les photos inutiles stockées  dans mon ordinateur,j'ai bientôt terminé.

 

Tout cela pour dire que, depuis, j'ai minci, je dépense moins d'argent en babioles inutiles, car je sais exactement ce que j'ai chez moi.  je suis prête à témoigner :

MARCHER ET RANGER C'EST VRAIMENT BON POUR LA SANTÉ ET LE MORAL, ESSAYER, VOUS SEREZ BLUFFES.

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27 décembre 2016

Vœux 2017

Comme tous les ans à la même époque, grâce à Photofiltre je conçois une carte de voeux, voici le cru 2017 :

 

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Des souhaits non réalisés en 2016 ?

que la fée "Année 2017"

actionne sa baguette magique !

à partager avec ceux qui vous sont chers

Chrisch²

 

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17 novembre 2016

CROQUE MONSIEUR

2016-11-18

Samedi 12 novembre France 2 avait programmé la pièce CROQUE MONSIEUR, filmée en direct au théâtre de la Michodière. Nous n'avons pas regardé car nous y étions allés une semaine auparavant.

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J'avais choisi d'aller voir cette pièce, car je voulais voir jouer Bernard Menez qui m'a beaucoup fait rire quand j'étais ado, dans des films qui ne cassaient pas trois pattes à un canard, mais que j'ai adoré. Quant à Fanny Ardant je peinais à l'imaginer dans une pièce de Boulevard. En fin de compte j'ai passé un très agréable après-midi. Bernard a très bien vieilli : je l'ai trouvé irrésistible en vieux garçon un peu, beaucoup coincé et j'ai découvert Fanny Ardent que je prenais pour une actrice inaccessible. C'est une Diva, c'est vrai, mais le rôle lui colle à la peau. En sortant j'ai entendu beaucoup de veilles dames chuchoter : "le théâtre n'est plus ce que c'était, la pièce était bien mieux avec Jacqueline Maillan". Quant à moi, dans les années 60 j'étais gamine, je n'ai donc pas pu voir cette version et je trouve franchement que Fanny Ardent était à la hauteur !

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L'histoire : Dans le Paris des années 60, Coco Baisos se retrouve veuve pour la cinquième fois et... ruinée ! Pas question de rester sans un sous : il lui faut absolument un nouveau mari... Je vous laisse deviner la suite et pourquoi pas regarder la pièce en replay, c'est encore temps pour quelques jours ou pourquoi pas la découvrir  en tournée.

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07 novembre 2016

UN PEDIGREE

2016-11-07

La suite de A DROITE A GAUCHE, c'est que nous avons été invités au Théâtre Antoine pour une pièce de notre choix ! Souvenez vous nous nous étions quittés au théâtre des variétés contorsionnés à cause d'un sofa !

Dès le lundi matin, j'ai pris ma plus belle plume, ou plus exactement, j'ai écris un joli mail à Laurent Ruquier qui était l'auteur de la pièce pour expliquer mon désarroi. J'ai reçu une réponse dans la journée d'une charmante collaboratrice qui m'invitait au théâtre Antoine, qui appartient à Laurent Ruquier pour la pièce de mon choix, à la date de mon choix et qui m'a certifié qu'une solution serait trouvé pour que le sofa ne gène plus les premiers rangs.

Le choix c'était entre les deux pièces du moment au théâtre Antoine : Peau de vache que nous avions déjà prévu d'aller voir et UN PEDIGREE. J'ai donc choisi la deuxième. Je dois avouer que ce n'est pas le genre de spectacles que nous choisissons, nous sommes plutôt "théâtre de boulevard". Mais un si joli cadeau ne se refuse pas, nous étions placés dans le "carré d'or"

2016-11-03

UN PEDIGREE c'est un monologue d'Edouard Baer, qui sous forme de lettres retrace la biographie de Patrick Modiano. Ce spectacle dure une heure et je n'ai pas vu le temps passé. Le jeu de l'acteur seul en scène avec un bureau et des bouts de papier est extraordinaire. Bien que la vie de Patrick Modiano de sa naissance jusqu'à ses 21 ans ne soit pas d'une gaieté folle le publique s'est surpris à quelques rires. En un mot : EXTRAORDINAIRE !

MERCI MONSIEUR RUQUIER !

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04 novembre 2016

A DROITE A GAUCHE

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Samedi 24 septembre nous sommes allés applaudir Francis Huster et Régis Laspalès au théâtre des variétés dans une pièce écrite par Laurent Ruquier. 

Comment un acteur riche peut être de gauche et comment un ouvrier payé au SMIC peut être de droite ? L'intrigue est lancée. Francis Huster fait réparer sa chaudière par Régis Laspalès, de fil en aiguille les deux sympathisent et finissent par parler politique, sauf que ni l'un ni l'autre n'ont les opinions politiques attendues. 

C'est une pièce très bien écrite, très bien jouée, Nous avons passé un très bon spectacle.

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Nous étions très bien placés, deuxième rang côté cour et ce détail a de l'importance. C'est une pièce en deux actes accompagnée d'un changement de décor entre les deux. Au deuxième acte, le rideau se lève sur Francis Huster allongé sur un canapé tout près de nous. Son malaise se dissipant, Francis Huster et Régis Lespalès se sont rapprochés du centre de la scène pour dialoguer. Nous étions alors très gêné par ce fichu sofa : on entendait les acteurs mais nous étions obligés de nous contorsionner pour bien les voir... Suite sur le prochain post...

 

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02 novembre 2016

Le Paris-Deauville

2016-11-02

Je connais de gâteau, seulement depuis quelques mois. Je vis dans la banlieue Nord-Ouest de Paris. Quand je vais à Paris j'arrive par la gare St Lazare. C'est là [ au restaurant le Lazare ] que le chef Éric Frechon propose entre autre le "Paris-Deauville".

Un jour que j'étais en balade avec deux copines, nous avons goûté ce merveilleux gâteau qui oscille entre le gâteau et l'entremet.

De retour chez moi, j'ai trouvé sans difficulté la recette sur internet. Le premier essai ne fut pas concluent mon moule à savarin était trop petit : la pâte débordait de partout... Mais depuis que j'ai trouvé ce nouveau grand moule, c'est parfait et j'ai pu le proposer à mes invités le 1er novembre.

  • 3 gousses de vanille
  • 1/2l de lait
  • 20 g de Maizéna
  • 40 g de vanille, Farine 
  • 75 g de beurre
  • 4 oeufs
  • du caramel liquide
  • 100g de sucre
  • 1 moule à savarin de 26 cm de diamètre et de 8 cm de haut

Préparez le gâteau la veille. Faites infuser au minimum 30 min, dans une grande casserole, les gousses de vanille ouvertes et grattées, dans le lait chaud. Chemisez le moule avec suffisamment de caramel liquide avec un pinceau. Préchauffez le four à 180°. Retirez les gousses de vanille. Ajoutez le Maïzena et la farine tamisés.  Faites chauffez en mélangeant à la cuillère en bois jusqu'à ébullition. Poursuivez la cuisson 5 min à feu doux. Retirez du feu. Ajoutez le beurre, mélangez. Séparez les blancs des jaunes, ajoutez les jaunes un à un à la crème en mélangeant. Montez les blancs en neige. Incorporez le sucre  en pluie quand les blancs commencent à être fermes. Arrêtez quand les fouets forment un bec d'oiseau. Ajoutez une partie des blancs au mélange précédent. Mélangez puis incorporez le reste délicatement en soulevant avec une Maryse. Versez dans le moule  jusqu'au 3/4. Enfournez au bain-marie pendant 35 min. laissez refroidir, puis laissez au frais, au moins une heure avant de démouler.

J'avais déjà présenté ce gâteau le 17 janvier 2016, mais je n'avais pas encore mon nouveau moule : C'est beaucoup plus beau depuis.

 

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30 août 2016

croisière sur la Dordogne

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hello !
Nous n'étions pas sur les bords du Nil
Aussi nous n'avons pas vu de crocodile
Mais tôt le matin, nous avons surpris un héron
Sur la rive, qui guettait quelques moucherons
Que de jardins : châtaigneraies et roseraies,
En plus exotiques : palmeraies et bambouseraies
Nous avons rapporté beaucoup de photos
de Bastides, d'églises, de lavoirs et de châteaux
Nous avons pu admiré un platane Thermidor

Nous étions dans le Périgord !

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26 juillet 2016

Salade de lentilles au Bacon

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Nous mangeons des lentilles, appelées également caviar du pauvre, c'est dire si c'est bon, très très régulièrement, je les ai choisies vertes et du Berry.

La lentille est riche en glucides complexes, elle est donc la source d'une énergie qui se diffuse lentement. Sa teneur en fibre est importante. Elle possède une grande teneur en protéines végétales de bonne qualité. Elle est riche en fer, en magnésium et vitamine B.

Depuis que je fais tremper mes lentilles dans l'eau froide une 1/2 journée nous les digérons beaucoup mieux.

Et voici le temps des lentilles en salade après les  avoir mangées  chaudes durant les saisons froide puis fraîche.

Recette pour deux personnes

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  • 100 g de lentilles vertes du Berry
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1 petite échalotes
  • vinaigrette relevée à la moutarde
  • 10 brins de ciboulette
  • du persil
  • 100 g de bacon coupé
  • des croûtons

Faire tremper les lentilles, environ 1/2 journée, les égoutter, puis faites les cuire 30 min dans l'eau froide, égouttez soigneusement et laissez-les refroidir.

faites une vinaigrette avec de la moutarde, du vinaigre, l'échalote hachée, de la ciboulette et du persil.

faites revenir le bacon dans une poêle, retirez-les dès prise de couleur, dans la même poêle rajoutez un peu d'huile, puis faites dorer les croûtons.

dans deux saladiers individuels présentez les lentilles refroidies, ajoutez les dés de tomate, les morceaux de bacon, les petits croûtons dorés, parsemez de ciboulette et de persil, arrosez de vinaigrette.

A Table !

 

 

 

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25 juillet 2016

salade d'un soir d'été

2016-07-24Quand il fait chaud, je propose régulièrement ce style de salade avec des produits de la mer , des légumes , des féculents , un produit laitier , des fruits (une poignée de raisins secs) et pour le plaisir un avocat et une poignée de noix de pécan, le tout arrosé d'une cuillère de vinaigrette, nous terminons le repas par un fruit d'été.

  1. 80 g de riz ou de pâtes
  2. 100 g de dès de comté
  3. 1 avocat
  4. 1 tomate ou 100g de carottes râpées
  5. 1 poignée de noix de pécan concassées
  6. 1 poignée de raisins secs
  7. une petite vinaigrette

Je fais cette salade depuis des années et elle toujours appréciée

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25 juin 2016

C'est la canicule !

Copie de DSC01376

Je sais, ce n'est pas la canicule, surtout en île de France, mais on peut toujours s'y préparer !!!

  1. Quand le soleil brille, fermez les volets
  2. Profitez de la fraîcheur nocturne pour ventilez le logement,en ouvrant des fenêtres opposées
  3. préparez une bassine d'eau, qui provoquera une évaporation rafraîchissante et qui vous permettra d'y trempez vos pieds pour réguler votre température corporelle si vous avez vraiment trop chaud.
  4. Buvez beaucoup d'eau à température ambiante, utilisez un brumisateur sur vos poignets
  5. Utilisez un joli éventail plutôt qu'un ventilateur qui consomme de l'électricité
  6. Éteignez les appareils électriques non utilisés, l'énergie consommée par ces appareils génère de la chaleur
  7. éteignez les lumières qui réchauffent l'atmosphère, la semipénombre est agréable en période de canicule.
  8. Et si comme les japonaises, vous ne sortiez qu'avec votre ombrelle ?

La canicule n'est peut-être pas pour maintenant, ni même pour cet été, mais ces petits conseils pourront toujours servir... un jour !

 

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