23 février 2009
Crèmes aux oeufs à la vanille
la semaine dernière, j'ai pensé à un nouveau tag : "cuisine sans chichi". j'y mettrais dedans des recettes vite faites, pour les repas de tous les jours.
pour celle-ci j'ai gardé les pots en verre des crèmes aux oeufs de Danone ou de la Laitière.
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3 oeufs
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60 g de sucre
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1/4 de litre de lait
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200 ml de crème liquide (allégée pour moi)
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1 c à s de rhum à la vanille
Faites bouillir le lait et la crème. mélanger le sucre les oeufs et le rhum. Incorporez le lait avec les oeufs. Remplir les 6 pots en verre du mélange, puis les faire cuire au bain-marie pendant 40 min th5 (piquer avec un couteau pour tester la cuisson.
laissez les refroidir se conserve au réfrigérateur.
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