Quiche lorraine

Garnissez le moule à tarte de la pâte feuilletée. Piquez le fond avec une fourchette et remettez le tout au réfrigérateur, pour éviter que la pâte gonfle durant la cuisson. Dans la poêle sèche, faites revenir les lardons à petit feu, dès qu'ils commencent à blondir, retirez-les, égouttez-les. sortez la pâte, disposez les lardons régulièrement espacés sur le fond, en appuyant légèrement pour qu'ils restent pris dans la pâte. mettez à four chaud, laissez cuire 15 minutes. Pendant ce temps, battez les oeufs et la crème, poivrez un tout petit peu. Versez sur la pâte à demi cuite, parsemez de noisettes de beurre. Faites cuire encore 15 minutes. Servez tiède.

BON APPÉTIT

• 1 pâte feuilletée

• 200 ml de crème liquide

• 3 oeufs

• 200g de lardons fumés

• du poivre

cuisson environ 30min th 6/7

C'est une recette : " les fiches-cuisine de ELLE "

Comments

[Lonima]

Super rapide tes recettes, on n'est plus à cours d'idées avec toi. Merci

[michelotte]

salut ce soir je me la fait merci kikie : au moin tes recette j'arrive à les faire et je me régale .;bisou de Michelotte