Carottes fondantes

Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Réservez-les. Dans une sauteuse, faites chauffez le beurre, baissez le feu. Faites revenir les lardons, ajoutez les carottes et les raisins secs. Saupoudrez de 2 cuillères à café de fond de veau. Mélangez avec une cuillère en bois. Versez le vin blanc et l'eau. Couvrez et laissez mijoter à feu doux. Surveillez régulièrement : les carottes ne doivent pas attacher, sinon ajoutez encore un peu d'eau. Recette pour 4 personnes

BON APPÉTIT

• 600 g de carottes

• 50 g de raisins secs

• 100 g de lardons fumés

• 50 ml de NOILLY PRAT ( vin blanc sec)

• 100 ml d'eau

• 2 cuillères à café de fond de veau

• 30 g de beurre de cuisson

Comments

[lonima]

Sur ton message le secret des 7 pschiiits je ne parviens pas à te laisserde commentaires. J'ai essayé plusieurs fois ils ne passent pas. Bisous

[lonima]

Délicieuse recette, j'ai des carootes je vais essayer