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Des oeufs sur le plat qui n'attachent pas

Même avec une poële vieillissante comme la mienne, vos oeufs sur le plat n'attacheront plus si vous suivez ces petits conseils : Faites chauffer le beurre, dés qu'il est chaud déposez une goutte d'eau, saupoudrez le fond de la poële d'une pincée de sel....

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Tags: astuce

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17 décembre 2006

Mousse au chocolat

Faites fondre doucement le chocolat sur feu très doux, remuer délicatement pour obtenir une pâte bien lisse. Laisser tiédir. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les blancs très ferme. Ajoutez le sachet de sucre vanillé en dernier....

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Tags: crème

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16 décembre 2006

Joyeux Noël

SUIVEZ VOTRE BONNE ÉTOILE : LES VÉHICULES VOUS ATTENDENT.

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Tags: detoutetderien

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15 décembre 2006

Risotto au safran et St-Jacques poêlées : 4 personnes

Portez le bouillon à ébullition et le maintenir à petits frémissements. Émincez le blanc de poireau. Dans le faitout contenant l'huile chaude, le faire revenir 2 minutes sur feu moyen. Ajoutez le riz en pluie et remuez immédiatement 1 minute : chaque...

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Tags: legumes

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14 décembre 2006

L'eau de Jeanne cherhal

Peut-être le premier CD d'une jeune "auteur-compositeur"! Je ne l'avais jamais entendu avant aujourd'hui. Une voix fraîche comme de l'eau. L'ensemble de l'album est agréable à écouter. Canicule, je suis liquide et l'eau sont à garder récieusement pour...

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Tags: CD

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13 décembre 2006

Soupe de potiron pour 2 personnes

Coupez grossièrement la chair du potiron et des pommes de terre, coupez et épinez la tomate, puis mettez le tout dans une casserole remplie de bouillon, poivrez. Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 min. Mixez ensuite la...

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Tags: legumes

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12 décembre 2006

Miami

J'ai 2 nouvelles, pour vous, 1 bonne et 1 mauvaise, dit une hôtesse à un passager au moment où il s'apprête à débarquer. La mauvaise d'abord. A Roissy, à la suite d'une erreur, dont nous vous prions de nous excuser, au lieu de diriger vos bagages vers...

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Tags: rire

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11 décembre 2006

Pour nettoyer le réfrigérateur

Environ 2 fois par mois, après avoir débranché et vidé mon réfrigérateur, je le nettoie entièrement à l'eau tiède vinaigrée. Ensuite je rince à l'eau claire. Je passe un chiffon doux. je remets toutes les denrées alimentaires. Ne pas oublier de rebrancher...

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Tags: féedulogis, astuce

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11 décembre 2006

Chocolaté mousseux

Depuis que je fais ce gâteau, il reste incontestablement le préféré de mon mari (grand amateur de chocolat) c'est une recette : "LES FICHES-CUISINES DE ELLE". Cassez le chocolat en morceaux, faites le fondre sur feux doux avec 250g de beurre salé coupé...

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Tags: gateau

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10 décembre 2006

Cake de Quetteville

Ce cake que j'offre pour le thé se conserve très bien dans une boîte en fer, mais il en reste rarement. c'est une recette " fiche Elle " Préchauffez le four th 5/6. faites fondre le beurre à feu très doux, quand le beurre est fondu, travaillez-le avec...

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Tags: gateau

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