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Le Paris-Deauville

Je connais de gâteau, seulement depuis quelques mois. Je vis dans la banlieue Nord-Ouest de Paris. Quand je vais à Paris j'arrive par la gare St Lazare. C'est là [ au restaurant le Lazare ] que le chef Éric Frechon propose entre autre le "Paris-Deauville"....

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Tags: gâteau

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30 mars 2016

Gâteau moelleux à l'orange

Dimanche c'était la chasse aux oeufs pour mon petit-fils. Pour terminer le repas j'ai apporté ce gâteau très léger. 170 g de farine à gâteaux 140 g de sucre 170 g de beurre 30 g de sucre glace 4 oeufs 5 oranges à jus Laissez ramollir le beurre. Préchauffez...

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Tags: gâteau

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17 janvier 2016

Le Paris - Deauville

Aujourd'hui je viens vous présenter un gâteau que je viens de tester, il s'agit du Paris - Deauville. Le nom, est déjà une invitation au voyage, une fois goûtée, c'est un merveilleux voyage au pays des saveurs ! J'habite en Île de France, au Nord-Ouest...

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Tags: gâteau

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28 décembre 2015

TRIANON de NOËL

Et voilà les fêtes de Noël sont déjà terminées, nous étions 9 à table et ce fut une belle journée de partage. Oups ! le père Noël, débordé sans doute, a déposé des jouets chez nous pour notre petit fils qui était chez son autre Mamy. Aussi nous recommencerons...

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Tags: gâteau

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18 octobre 2014

gâteau magique à la vanille

Dany m'avait, l'année dernière envoyé la recette du gâteau magique à la vanille, j'ai testé tout de suite la recette. Bon mais pas satisfaite de l'allure, je l'ai testé une deuxième fois, mêmes conclusions ! Cet été deux livres consacrés à ce fameux gâteau...

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Tags: gateau

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20 juillet 2014

Fraisier

Tout d'abord : " Rendons à César ce qui appartient à César ! " Pour confectionner ce succulent fraîsier, j'ai emprunté une recette de génoise inratable chez les tartines de Sandrine 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine à gâteaux 8 càs d'alcool...

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Tags: gateau

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14 juillet 2013

gâteau magique à la vanille

en me souhaitant mon Anniv. Mamy dany m'a envoyé la recette de ce gâteau, qui en cuisant forme trois couches de consistances différentes. En ce jour de fête nationale deux de mes enfants sont venus déjeuner à la maison. Ce fût l'occasion de tester la...

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Tags: gâteau

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10 février 2009

Tarte au chocolat

Il y a quelques temps déjà, je me suis balladée de blog en blog à la recherche d'une tarte au chocolat et je suis tombée sur celle-ci, que j'ai essayé seulement samedi : à refaire sans hésiter, le chocolat était vraiment "ultra fondant" et voici ma touche...

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Tags: gâteau

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6 février 2009

Brownies

60 g de farine 125 g de beurre 120 g de chocolat à dessert corsé 180g de sucre 1 cuillère à soupe de rhum à la vanille 2 gros oeufs 100 g de noix de pécan concassé 1 moule carré de 23 cm de côté concassez les noix de pécan, réservez. Garnissez le fond...

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Tags: gâteau, mignardises

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25 janvier 2009

Crumble aux pommes façon Tatin

Aujourd'hui, j'ai fais mon premier crumble présenté individuellement dans 4 minis-cocottes. 80 g de farine 20 g de nougatine Vahiné 70 g de cassonade 85 g de beurre sorti à l'avance du réfrigérateur Préparez la pâte à crumble en mélangeant dans un saladier...

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Tags: gâteau

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