02 décembre 2006

Une carafe toujours transparente

Pour détartrer une carafe en verre, rien de tel que des comprimés nettoyant pour appareil dentaire. Respectez le mode d'emploi.
Posté par chrisch2 à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

02 décembre 2006

Gateaux vraiment secs

Pour que les biscuits que je range dans une boîte en fer restent secs, je place dans la même boîte un couvercle de comprimés effervescents qui absorbera l'humidité.
Posté par chrisch2 à 18:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
28 novembre 2006

Problème de machine

A peine né mon blog est en "stand by" un simple problème de machine. A plus tard dès que mon ordinateur est réparé
Posté par chrisch2 à 14:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
17 novembre 2006

Risotto "original" pour 3 personnes

préparation :  25min, cuisson : 20min Ingrédients : 600 ml de bouillon de poule ou de veau 1 blanc de poireau 3 cuillères à soupe d'huile 150 g de riz rond 30 g de beurre 70 g de lerdammer râpé poivre et sel Porter le bouillon à ébullition et le maintenir à petits frémissements sur feu doux. émincer le blanc de poireau. Dans le faitout contenant l'huile chaude, le faire revenir 2 minutes sur feu moyen : il doit blondir à peine . Ajouter le riz en pluie et remuer immédiatement 1 minute : chaque grain devient... [Lire la suite]
Posté par chrisch2 à 12:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
16 novembre 2006

Carolyne Jomphe

Au mois août, en Normandie , lors d'une semaine acadienne, j'ai découvert Carolyne Jomphe, une jeune chanteuse de country. Conquise, j'ai commandé ses 4 cd directement au canada. Elle mérite d'être connue en France. De l'acadie à la cote nord Carolyne Jomphe Une belle histoire La magie de Noël www.carolynejomphe.qc.ca
Posté par chrisch2 à 16:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
16 novembre 2006

Sucre glace

Je n'achète plus de sucre glace. Quand j'en ai besoin, je mets la quantité souhaité de sucre en poudre dans un moulin à café électrique...deux petits tours et le sucre devient glace.
Posté par chrisch2 à 12:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

15 novembre 2006

Mon dernier coup de coeur

J'ai découvert par hasard cette jeune auteur-compositeur à la voix chaude. des mélodies agréables à reprendre en choeur. mes préférées : la liste et ciao bella. 10/10
Posté par chrisch2 à 12:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
15 novembre 2006

Crème brûlée

Mettez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue, portez à ébullition. Puis laissez infuser 10 min à couvert. Puis oter la gousse. Ajoutez, alors la crème et la Maïzéna, faites chauffer jusqu'au premier frémissement. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, puis versez progressivement le lait vanillé sur ce mélange. Ajoutez la liqueur de vanille. Répartir cette crème dans 8 minis cassolettes. les placer au milieu du four et les faire cuire au bain marie : une peau se forme à la surface, mais en aucun... [Lire la suite]
Posté par chrisch2 à 09:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
14 novembre 2006

Une fable à méditer

Le Renard et les Raisins Certains renard gascon, d'autres disent normand Mourant presque de faim, vit en haut d'une treille Des raisins mûrs apparemment, Et couverts d'une peau vermeille. Le galand en eût fait volontiers un repas; Mais comme il n'y pouvait atteindre : Ils sont trop verts, dit-il, et bon pour des goujats. Fit-il pas mieux que de se plaindre ?
Posté par chrisch2 à 11:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
14 novembre 2006

Le petit Appartement de Kiwi

Pour que le petit appartement de Kiwi soit toujours propre, j'utilise de la litière agglomérante. J'enlève, bien sûr les blocs tous les jours. Une fois par semaine, je vide intégralement la litère, je passe une lingette citronnée, j'essuie bien et je termine par une lingette d'eau de javel (les chats adorent!) puis je remets la litière. Moralité, je n'ai jamais d'odeur désagréable dans la maison.
Posté par chrisch2 à 10:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,