28 décembre 2006

Médaillon de foie gras aux pommes sur blinis

Dans le dernier "vivre plus"  j'ai trouvé une recette sympa pour le réveillon. je l'ai un transformée, et voilà ce que nous avons mangé le 24 décembre : Coupez les pommes en rondelles de  1.5 cm d'épaisseur, alignez-les sur un plan de travail, saupoudrez-les de sucre glace, retournez-les, saupoudrez ensuite l'autre face. Enfournez les rondelles dans le four préchauffé (th. 3.5) environ 2 heures. laissez refroidir. Dans le foie gras, coupez 4 lamelles de 1.5 cm d'épaisseur. faîtes réchauffer les blinis au grille... [Lire la suite]
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27 décembre 2006

Lendemain de fêtes

Depuis de nombreuses années, les lendemains de fêtes, je prépare un bouillon à base de 3 blancs de poireaux, 3 carottes, 1 tomate et un Kub'or, je ne sale pas. je fais cuire 20min à 25 min à feu doux, dans 1 litre d'eau. je récupère le bouillon que je bois toute la journée, chaud ou froid et je mange les légumes. Je viens d'acheter un entonnoir avec une petite passoire bien pratique pour récupérer les grains des tomates.
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26 décembre 2006

Le petit livre des porte-bonheur

Caroline et Martine Laffon ont écris, l'année dernière, le petit livre des porte-bonheur, aux éditions  le Seuil. Les auteurs expliquent  pourquoi tel porte-bonheur dans tel partie du monde.  Pour chaque souhait  7 à 8 objets à collectionner, je vous donne un exemple pour chaque bonheur souhaité. A vous, d'autres choix. un trèfle à 4 feuilles pour la chance un chat avec la patte gauche en l'air pour avoir de l'argent un bracelet pour la protection une petite figurine de ramoneur pour la félicité... [Lire la suite]
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25 décembre 2006

La Star'AC

Depuis vendredi soir, le gagnant de la 6ème Star'Ac est connu ; j'avais voté pour Dominique, ma préférée depuis le début. Dommage ! Elodie Frégé, la gagnante de la 3ème édition, a sorti à l'automne, son 2ème CD. Elle a une voix magnifique et surtout Benjamin Biolay lui a cousu un album sur mesure. Il a trouvé sa muse, elle a trouvé son Pygmalion. Malheureusement, cet album est boudé. Pourquoi ? Il mérite pourtant d'être écouté et surtout acheté.
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24 décembre 2006

Pour avoir la peau douce

Depuis des lustres, tous les dimanches matin, je fais un gommage et un masque. Aujourd'hui 24 décembre, ma peau toute douce attend patiemment le maquillage de fête, qui va tenir bien sûr plus longtemps. mes produits préférés sont : gommage intégral peaux sensibles  d'URIAGE, et le masque kaolin puissance3 de COSMENCE.
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23 décembre 2006

Cake au crabe

Préchauffez votre four th 6/7. Dans une terrine mélangez la farine, les oeufs un à un, le beurre fondu et la crème. ajoutez le fromage râpé et la chair de crabe. Remplissez un moule à cake, préalablement beurré, de la préparation. Pour un plat plus économique vous pouvez remplacer la chair de crabe par du "râpé de la mer". Faites cuire 45 min à th 6-7 Préparation : 15 min, cuisson : 45 min. 150 g de farine à poudre levante 100g de fromage râpé 3 oeufs 125 g de beurre fondu 10 cl de crème fraiche 200 g de... [Lire la suite]
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22 décembre 2006

GYM OU CLEAN

Certaines actrices d'HOLLYWOOD pensent actuellement que le meilleur des sports c'est :... LE MÉNAGE. je vous livre le nombre de calories dépensé pour : dormir : 60 Kcal/heure, rester assise 100 Kcal, balayer : 110 kcal, chanter : 120 Kcal, repasser : 130 kcal, peindre : 140 kcal, nettoyer un parquet : 150 kcal, marcher lentement : 200 Kcal, faire de la gym douce : 250 Kcal, marcher vite : 300 Kcal, pédaler : 450 Kcal, nager, jouer au tennis : 550 Kcal, courir, danser, monter les escaliers : 600 Kcal. Un câlin c'est combien de Kcal ?
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21 décembre 2006

une soeur d'occasion

Dans la cour de récréation deux gamins discutent : -Je viens d'avoir une petite soeur, dit le premier, mais j'aurais préféré un petit frère. - eh bien, tu n'as qu'à demander à tes parents d'aller l'échanger ! - impossible, dit le premier, ça fait une semaine qu'on s'en sert. TÉLÉ Z
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20 décembre 2006

des rideaux toujours impeccables

2 astuces au sujet du nettoyage des rideaux : 1) quand je les décroches la 1ère fois, à la place de chaque petit crochet enlevé, je pose une petite touche de vernis à ongle rose. Après le lavage pas de problème pour retrouver les emplacements de chaque crochet. 2) Les rideaux sont rarement sales, mais ils sont extrêmement poussiéreux. Aussi, je lave toujours mes rideaux à froid, car même à 30° la poussière serait "cuite".  et c'est la poussière cuite qui grisaille. Ensuite je les raccroche  encore  humide,... [Lire la suite]
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18 décembre 2006

Des oeufs sur le plat qui n'attachent pas

Même avec une poële vieillissante comme la mienne, vos oeufs sur le plat n'attacheront plus si vous suivez ces petits conseils : Faites chauffer le beurre, dés qu'il est chaud déposez une goutte d'eau, saupoudrez le fond de la poële d'une pincée de sel. Cassez les oeufs. Dès qu'ils sont cuits, ils glisseront comme sur du marbre dans votre assiette.
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