20 juillet 2013

Gâteau magique 2ème

Et voilà je me suis prise au jeu du gâteau magique à la vanille J'ai fait mon premier gâteau dans un moule carré de 23 cm de côté et de 4.5 cm de haut. je l'ai enfourné 1 heure à 160°. Mon premier gâteau était délicieux, mais un peu trop cuit et un peu raplapla. Pour la cuisson, pas de problème, pour le deuxième j'ai réglé le thermostat à 150° et j'ai laissé le gâteau seulement 50 min dans le four. Il me restait à résoudre la question de l'épaisseur du gâteau : Merci internet ! j'ai trouvé mon moule idéal  : diamètre 20 cm... [Lire la suite]
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14 juillet 2013

gâteau magique à la vanille

  en me souhaitant mon Anniv. Mamy dany m'a envoyé la recette de ce gâteau, qui en cuisant forme trois couches de consistances différentes. En ce jour de fête nationale deux de mes enfants sont venus déjeuner à la maison. Ce fût l'occasion de tester la magie... de ce gâteau.   4 oeufs 150g de sucre en poudre 1 cas soupe d'eau 110 g de farine 125g de beurre 1/2 l de lait 1 gousse de vanille quelques gouttes de citron Préchauffez le four à 160°. Faites fondre le beurre et le laisser tiédir. Faites tiédir le... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Le temps des soupes... Nostalgie

Merci mon blog ! En ce début de printemps qui se prend pour un début d'hiver, j'ai voulu faire une soupe au potiron, je savais que j'avais déjà fait ce genre de soupe, que nous avions adoré. Mais... Impossible de mettre la main sur la recette. Et... Avant-hier, je feuilletais machinalement mon blog. Et... J'avais publié cette recette en son temps. Soupe au potiron Nous avons mangé hier soir cette soupe délicieuse. Je l'ai faite un peu évoluée, mais l'esprit est resté le même. 300g de potiron en dès de chez Picard 100g de... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Whoopie pie au jambon

    Ce petit gâteau qui ressemble à un macaron serait une spécialité amish, originaire de Pensylvanie. Le mot "Whoopie" est en fait l'exclamation des fermiers, qui découvrant ce petit déssert confectionné par leurs épouses savaient qu'ils termineraient très bien leur repas du midi au champ. J'ai trouvé de nombreuses recettes sur internet sucrées ou salées. Aucune ne m'a vraiment convenue, alors j'ai apporté "ma sauce". Et voilà enfin la recette que je propose en amuse-bouche donc salé. je me suis équipée de moules 100... [Lire la suite]
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10 mars 2013

pour l'heure du thé

Petits moelleux   10 cl de crème 2 oeufs 60 g de farine à poudre levante 100g de poudre d'amandes ou de noisettes 120 g de sucre de canne 80 g de beurre fondu refroidi 1 verre à liqueur de rhum arrangé à la vanille 3 plaques silicone pour minis muffins Préchauffer le four 180°. faire fondre le beurre, réserver. Battre le sucre et les oeufs jusqu'à la fonte du sucre, ajouter la crème, mélanger, Incorporer la poudre d'amande ou de noisette et la farine. Ajouter le rhum. terminer par le beurre fondu. Bien mélanger.... [Lire la suite]
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23 février 2012

C'est une journée

  Blog en pause @+
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05 mai 2011

Si j'étais et Pourquoi

J'ai lu ce tag chez danycab et j'ai eu envie de faire suivre... Voici mes réponses : 1 /  Une couleur, je commence par tricher : les couleurs de l'arc en ciel pour ne pas avoir à choisir    2 / Un sport, la marche, que je pratique tous les jours, mais juste pour me déplacer    3 / Un chiffre, le 7 et ses multiples...    4 / Un pays, l'île maurice 5 / Un animal, le chat bien sûre et Ficelle en particulier que je vais bientôt vous présenter    6 / Un objet, un petit galet rond... [Lire la suite]
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18 avril 2011

AlexScrap&Patouille

Tandis que j' hibernais dans ma bulle, ma fille Alex a ouvert son blog AlexScrap&Patouille Un visite s'impose        
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16 avril 2011

contrepèterie innocente

  Des guenilles dans le château ou des chenilles dans le gâteau      
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18 mars 2010

Ce n'est qu'un Au revoir !

samedi ma petite kiwi s'est endormie pour toujours. Et moi je mets mon blog en sommeil pour... quelques jours, quelques mois, quelques... ? Bisous@plustard... sur vos blogs
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