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Rôti de porc caramélisé au miel et aux épices

Demain, pour fêter l'épiphanie en famille, Nous serons 8. Le plat sera cette recette : La veille au soir, faites des incisions dans le rôti. Dans un bol, mélangez le miel, le curry, le paprika, la cannelle, le jus de citron et l'huile d'olive. Badigeonnez...

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Tags: viande

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5 janvier 2007

Osso buco à la moutarde

De toutes les recettes d'Osso buco, je vous livre ma préférée pour 6 personnes : Déposez dans un sac en plastique 2 cuillères à soupe de farine et les 6 rondelles de jarret de veau, fermez le sac, secouez-le pour bien mprégner la viande. faites colorez...

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Tags: viande

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4 janvier 2007

Une souris sous notre lit

Cette vieille "bonne de curé" habite au presbytère depuis sa jeunesse. Dès le début le prêtre, lui a demandé de parler de leur maison au lieu de citer exclusivement le logis du prélat, peine perdue. Il lui avait encore demandé la veille. Aujourd'hui,...

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Tags: rire

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3 janvier 2007

oeufs cocotte de mémé fishy

Quand j'étais petite, ma grand-mère faisait souvent cette recette, que mes enfants adorent. Préchauffez le four th 8. beurrez 4 ramequins. déposez dans chaque une lamelle de bacon. cassez un oeuf, puis répartissez le 1/4 de la crème. Déposez sur le dessus...

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Tags: quiche...cake

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2 janvier 2007

Départ du nid

Quand mes 2 aînés ont quitté le "nid familial" l'appartement était bien vide, pour ne pas me laisser abattre, j'ai décidé de tout chambouler dans les chambres : affectation et décoration. Notre chambre est devenue le salon-télévision, chambre d'amis avec...

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Tags: astuce

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1 janvier 2007

Salade de fruits d'hiver

Pour aller avec le bouillon de légumes de lendemain de fêtes, pourquoi pas une salade de fruits ! Pour plus de jus pensez à couper les fruits au dessus de la coupe de présentation. 1 pomme, 1 poire, 1 banane, 1 kiwi, des tranches d'ananas au sirop, des...

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Tags: salade de fruits

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31 décembre 2006

Je suis comme je suis

Je suis comme je suis Je suis faite comme ça Quand j'ai envie de rire Oui je ris aux éclats J'aime celui qui m'aime Est-ce ma faute à moi Si ce n'est pas le même Que j'aime chaque fois Je suis comme je suis Je suis faite comme ça Que voulez-vous de plus...

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Tags: poême

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30 décembre 2006

Financiers

Quand je fais des crèmes brûlées, il me reste des blancs d'oeufs. j'ai trouvé sur MARMITON.ORG cette recette de financiers. Préchauffez le four th6, beurrez les moules à financiers (ou à madeleines) mélangez dans une terrine la poudre d'amandes, le sucre,...

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Tags: mignardises

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29 décembre 2006

fondant au chocolat

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux ou au micro onde sur le programme décongélation. Quand le chocolat est bien fondu, ajoutez les jaunes d'oeufs, bien battre. Ajoutez, ensuite, le sucre et la farine, puis incorporez les blancs...

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Tags: gateau

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29 décembre 2006

Une histoire drôle mais vrai

Ca y est ma ligne téléphonique est rétablie, 24 heures de panne seulement. En prime j'ai fais connaissance avec des gens charmants(mes "COLIGNES") TOUT EST BIEN QUI FINIT BIEN !

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Tags: rire

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