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Gâteau caramélisé aux poires

Voilà ce qu'on appelle une recette de famille. Dimanche dernier, ma fille ( qui a quitté le nid familial) a apporté le dessert ! c'était ce gâteau, que je fais régulièrement depuis la plus tendre enfance de mes trois enfants. 3 oeufs 160 g de sucre en...

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Tags: gâteau

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15 janvier 2009

L'amour à tous les âges !

Un vieux monsieur est tombée amoureux fou d'une jeune fille de 18 ans.- Quand vous me connaîtrez mieux, lui dit-il, vous verrez qu'il y a deux hommes en moi.- quand vous me connaîtrez mieux, réplique-t-elle, vous verrez que ce ne sera pas de trop. Cette...

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Tags: rire

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14 janvier 2009

Jeux de mots

Mon blog a maintenant un peu plus de 2 ans.les anciens l'ont connu sous le nom de : puis ensuite Cette année, mon amour des jeux de mots l'emportedorénavant mon blog sera : Vous y serez toujours les bienvenusVous y trouverez toujours des astucesL'adresse...

Posté par chrisch2 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: detoutetderien, jeuxdemots

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14 janvier 2009

Pommes de terre d'or

Pour que les pommes de terre deviennent "d'or" rien de plus simple.Épluchez la quantité de pommes de terre désirée, les couper en 4 dans le sens de la longueur. les faire cuire à l'eau salée 20 min avec une dose de Safran.Le safran étant assez onéreux,...

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Tags: legumes

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12 janvier 2009

9 à table... + Kiwi

Hier nous étions 9 à table. les photos que j'ai prises ont été travaillées avec photofiltre :[filtre, artistique, effet bande dessinée] saucisses cocktails en feuilleté tomates cocktails au guacamole cakes au jambon fumé Échine de porc caramélisée au...

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Tags: photos, detoutetderien, informatique

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8 janvier 2009

Tomates cocktail au guacamole

des tomates cocktail le même nombre de grosses crevettes avocat très mûr le jus d'un citron vert des petits morceaux de poivrons rouge et jaune 1 échalote sel, poivre, 1/2 cuillère à café de piment d'espelette Videz les tomates cocktail, réservez à l'envers....

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Tags: amuse-bouche

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7 janvier 2009

Echine de porc confite à l'orange et aux épices

Merci à micky pour sa délicieuse recette d' échine de porc confite à l'orange et aux épices La recette initiale est à base de filet mignon, avec de l'échine de porc c'est également très bon. La recette : 200 g d'échine de porc par personne le jus de 2...

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Tags: viande

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6 janvier 2009

Brrrr !

Voilà ce que je vois en ouvrant ma fenêtre de chambre.Chez moi en Île De France, au milieu de la journée il fait -5°Une pensée pour les automobilistes.Attention ça glisse !

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Tags: detoutetderien

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5 janvier 2009

Ma première galette

Nous étions 8 pour célébrer l'épiphanie. En ce jour de fêtes, il faisait très fois. Pour me faire mentir Kiwi n'est pas venue faire un petit tour sur la table. Elle est restée, lovée contre 2 peluches, toute la journée sur la couette. Cette année, je...

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Tags: gteauâ

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2 janvier 2009

Pain d'épices

Le 24 décembre, suite à un léger contretemps,je n'ai pas pris de photos de ce que j'ai servi à mes invités.mais comme promis je continue les recettes.Aujourd'hui je vous présentele Pain d'épices que j'ai servi avec le foie gras et du confit de figues....

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Tags: amuse-bouche

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