10 février 2009
Tarte au chocolat
Il y a quelques temps déjà, je me suis balladée de blog en blog à la recherche d'une tarte au chocolat et je suis tombée sur celle-ci, que j'ai essayé seulement samedi : à refaire sans hésiter, le chocolat était vraiment "ultra fondant" et voici ma touche personnelle :
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1 pâte sablée
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25 cl de crème liquide
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200g de chocolat noir
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1 oeuf
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75 g de sucre en poudre
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45 g de pépites de nougatine vahiné
j'ai suivi la recette pas à pas avec juste moins de chocolat et moins de crème. Ensuite j'ai parsemé le fond de la pâte précuite de pépites de nougatine.
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