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Depuis que je fréquente les restaurants japonais je demande gentiment la recette de la salade de chou que j'adore. Mais je n'ai pas réussi à obtenir quoique ce soit. tout ce que je sais c'est que le chou n'est pas notre chou blanc.
Tout en cuisinant du chou blanc, je teste depuis quelques temps des recettes de sauce.
Celle-ci commence à ressembler à  celle des resto japonais ?!?
Mais ce n'est pas encore vraiment ça !

Qui connaît la véritable recette ?

  • 250 g de chou blanc

  • 2 c à s d'huile de noisette

  • 2 c à c de vinaigre de riz

  • 1 c à c d'huile de sésame

  • 1 c à c de sauce de soja

  • 1 c à c de miel

  • 2 c à soupe d'eau

  • 1 c à c de graines de sésame grillées

préparer la vinaigrette et la mélanger avec le chou, remettre au frais, sortir le plat au moment de servir.

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