23 avril 2008
Café gourmand
En me baladant chezhttp://www.cleacuisine.fr/lectures-gourmandes/cafes-gourmands/ j'ai repensé que j'aimais beaucoup les cafés gourmands et que j'en faisais déjà l'été dernier.
ce que j'aime dans ce dessert c'est sa taille et la variété des mignardises proposées
dans la famille "petits gâteaux" je peux vous proposer :
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minis tartelettes au chocolat et au miel
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petits bouchons à la nougatine
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macarons au nutella
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minis biscuits à la cuillère
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Brownies de katherine hepburn
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minis financiers en forme de coeur que j'appelle des "Jacques Coeur" financier de charles VII
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Minis madeleines de ma mère
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minis meringues
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du pain d'épices cuit dans des minis moules
Demain j'égrainerai les crèmes de toutes sortes et ensuite je commencerais les recettes.
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